Forum slovanskih kultur je v okviru mednarodnega kongresa St. Petersburg in slovanski svet na ogled postavil razstavo S Slovani za mizo. mag. Andreja Rihter, direktorica Foruma slovanskih kultur in dr. Janez Bogataj pa sta, v okviru poslovnega dela kongres,a predstavila produkt pozitivne ulične prehrane. Rihterjeva se je uradno srečala tudi z guvernerjem St. Petersburga.
Poudarek II. mednarodnega kongresa St. Petersburg in slovanski svet je bilo, poleg kulture, gospodarstvo. Mag. Andreja Rihter, direktorica Foruma slovanskih kultur (FSK) je v predstavitvi izpostavila, da je kultura tista, ki odpira vrata gospodarstvu in pomaga tkati vezi med posameznimi državami, regijami, kontinenti, hkrati pa, s strateškim kulturnim turizmom prinaša dobiček. “St. Petersburg je odličen primer, kako kulturna dediščina, mesto je vpisano na seznam UNESCO-ve svetovne dediščine, privablja turiste in kapital ter tako pripomore k hitrejšemu gospodarskemu napredku,” je povedala Rihterjeva.
Skupaj z etnologom, dr. Janezom Bogatajem je predstavila še FSK-jev projekt kulturnega turizma S Slovani za mizo. V okviru tega naj bi izšla prva monografija slovanske kulinarike na svetu, v slovanskih mestih naj bi zaživel festival pozitivne ulične prehrane. Tega pa bo spremljala še razstava fotografij slovanskih dobrot. Prav ta, v pomanjšani verziji, je bila v St. Petersburgu tudi na ogled. Ob odprtju razstave je FSK pripravil še pokušino slovenske potice, Rihterjeva pa se je uradno srečala tudi z guvernerjem mesta St. Petersburg, Georyjem Poltavchenkom.
